Hướng dẫn cách trang trí món ăn đãi tiệc ấn tượng

Món ăn ngon không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn hấp dẫn người ăn bằng hình thức trang trí đẹp mắt nữa. Bài viết này sẽ chia sẻ cho bạn một số hướng dẫn cách trang trí món ăn đãi tiệc vô cùng thu hút ánh mắt nhé!

Bất kỳ ai cũng khó lòng chối từ trước một bữa tiệc với những món ăn không chỉ thơm ngon về hương vị, mà còn có cách bài trí bắt mắt bằng các loại rau củ tỉa cắt tỉ mỉ và cẩn thận. Thông qua cách trang trí món ăn, thực khách sẽ đánh giá được tay nghề nấu nướng của người nấu. Bởi lẽ đó nên hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách trang trí món ăn bằng rau củ sao cho đẹp mắt và đơn giản nhất nhé!

1. Cách tỉa bông hoa hồng từ cà chua

Cách trang trí món ăn đãi tiệc từ cà chua. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1-2 quả cà chua chín đỏ

1 con dao sắc bén.

Cách tỉa bông hoa hồng từ cà chua:

Đem cà chua rửa sạch với nước, cắt bỏ phần cuống.

Tiếp theo, bạn dùng dao sắc, gọt đều vòng xung quanh quả cà chua sao cho phần vỏ có độ dày đều nhau và gọt từ đầu đến cuối không bị đứt chỗ nào.

Sau khi đã gọt xong phần vỏ cà chua thì cẩn thận cuộn vỏ cà chua lại sao cho một đầu cuộn chặt hơn để đầu còn lại xòe ra thành hình bông hoa hồng. Cuộn đến hết phần vỏ cà chua và đã tạo xong dáng hình bông hoa hồng rồi thì dùng tăm nhọn xuyên qua để giữ chặt phần đế hoa.

Khi bông hoa hồng làm từ phần vỏ cà chua đã được cố định lại thì bạn sẽ tiến hành đặt vào những vị trí khác nhau trên đĩa thức ăn mà mình cần trang trí.

Cách trang trí món ăn đãi tiệc đơn giản với hoa hồng. (Ảnh: Internet)

2. Cách tỉa hoa từ dưa chuột

Nguyên liệu:

2 quả dưa chuột

1 con dao sắc

Cách tỉa hoa từ dưa chuột:

Bạn đem dưa chuột rửa sạch, để ráo nước. Rồi tiến hành bổ quả dưa chuột ra làm 2 phần, cắt một đoạn ở giữa sao cho phần giữa đó gấp 1,5 lần đường kính quả dưa. Dùng dao khía trên mặt quả dưa 3 đường chéo nhau. Cắt sâu hai đường chéo nhau thành hình bông hoa. Lấy một cái thìa múc bỏ phần ruột phía trong rồi dùng dao cắt cách hoa theo hình lượn sóng.

Sau đó, bạn gọt một lớp vỏ dưa mỏng bên ngoài cánh hoa, cắt theo hình chữ V ở viền thành vỏ đó. Cho bông hoa vừa cắt xong ngâm trong nước lạnh khoảng 20 phút để cánh hoa cứng lại và đẹp hơn. Dùng một miếng vỏ dưa, cắt sao cho vừa với nhụy bông hoa, khía các đường song song, vuông góc trên miếng vỏ, đặt vào bên trong để làm nhụy hoa.

Lấy một quả dưa còn lại, bổ đôi theo chiều dọc của nó, sau đó cắt lát mỏng, cắt thành 7 lát mỏng sao cho các lát này không bị tách rời. Ba lát xen kẽ nhau sẽ cuộn đầu vào để tạo thành chiếc lá cách điệu.
Vậy là bạn đã có một đĩa hoa từ dưa chuột trang trí cho món ăn của mình rồi.

3. Cách tỉa hoa sen từ củ hành tây

Tỉa hoa sen từ hành tây. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu:

1 củ hành tây tròn trịa, 1 củ cà rốt.

Dao đầu nhọn.

Cách tỉa hoa sen:

Đầu tiên, bạn đặt củ hành tây lên mặt phẳng sạch, dùng mũi dao ấn nhẹ để tách từng lớp vỏ hành tây ra. Dùng mũi dao tỉa thành hình cánh sen nhọn ở phần cánh hoa. Khi hết một lớp vỏ hành tây thì bạn đã có một tầng cánh sen rồi, dùng dao tách nhẹ nhành để lớp vỏ hoa sen nở hẳn ra bên ngoài, đừng mạnh tay quá vì sẽ làm gãy cánh hoa nhé.

Tiếp tục thao tác cho đến khi đã tỉa chạm tới lõi củ hành thì dừng lại. Lúc này, bạn cắt bỏ phần đầu củ hành để tạo thành đài sen và tỉa những vòng tròn nhỏ trên đài sen. Cà rốt gọt vỏ, cắt thành những vòng tròn tương ứng và đặt cà rốt lên trên đài sen làm nhụy.

Vậy là các bạn đã hoàn thiện xong cách tỉa hoa sen từ củ hành tây đẹp mắt rồi đó. Chỉ cần đặt bông hoa sen vào đĩa thức ăn cần trang trí nữa thôi.

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách trang trí món ăn đãi tiệc mà chúng tôi vừa chia sẻ!

from cantho.huongnghiepaau.com https://ift.tt/2NOJwrU
Nguồn: IFTTT